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胡嘎的馬德里鬧城記

胡嘎、攝影師先生阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上?
Hola!我是胡嘎,1982年台北出生,摩羯座A型,人生卻不如星座血型的命定那般理性嚴謹,脫稿演出樂此不疲。 2004年我去荷蘭交換學生,整層樓友說的竟然都是西班牙文,從此換了一個西班牙靈魂回來。2013年夏天到Ibiza度假,不期然地找到soul mate阿卡,八月的晴天閃了電,於是結束在時尚、精品、烈酒產業打滾的行銷人生,遠赴馬德里定居。 現在與攝影師先生阿卡一同經營設計與攝影工作室,喜歡從柴米油鹽醬醋茶中領會生活的甜美,熱愛走訪傳統市場、經典酒館、百年老店,自詡為馬德里城的代言人。 此方小天地以「鬧城記」為名,向啟蒙我流浪心靈的三毛「鬧學記」致意。分享我與阿卡、偶爾還有卡媽和惡犬們,在馬德里與伊比利半島上,大城小巷、餐廳酒館、森林海濱的記事與影像,內容不乏: 碎念日常生活瑣事 (偶爾咒罵偶爾讚嘆西班牙) 記錄飲食生活體驗 (偶爾柴米油鹽偶爾吉光片羽) 70%馬德里 10%加泰隆尼亞 (卡媽的家) 10%西班牙其他地區 5%歐洲 5%台灣 (台北工作或池上探親) Instagram : (飲食生活與旅行紀錄) https://www.instagram.com/gapi_eats_spain/ 部落格 : (西班牙與歐洲食記) http://gapi.pixnet.net/blog 《英語島》雜誌專欄:(西班牙人文、社會和文化觀察) https://www.eisland.com.tw/Main.php?stat=a_f7tJbv3&mid=6 我和阿卡攝影與導演作品官網 : http://www.velascohu.com 合作信箱:[email protected] 也歡迎直接從專頁上私訊!
#人生【西班牙接案人生—接不完的屎💩】 #圖文相符 #正在用餐者請斟酌收看 這一兩個月接案接得不是很順利,我們的製作人發了四個案子來,不是預算屎低、就是白忙一場😓 案一:照片+影片。廣告公司的創意要我們幫忙提案,但搞到最後客戶根本就沒有要買單。 案二:照片。客戶是西班牙本地知名琴酒品牌,預算比屎還要低,還敢說要做3D,不了了之。 案三:照片。廣告公司是全球知名的奧X,但是卻要我們提案好讓他們去給客戶比案。搞不懂現在廣告公司的創意到底在幹嘛? 案四:照片+影片。廣告公司自稱為是西班牙得過最多坎城廣告獎的,客戶還是全球速食大咖,但預算一樣比屎還低。創意信裡說他會下海出力協助製作過程,製作人私下說此君能信才有鬼! 接到四坨屎後,昨天早上出門遛狗時,經過幾棵樹下,突然感覺頭頂正中心有東西打下來... 本還以為是果實,殊不知竟然是熱騰騰的鴿子屎💩😱🙄 我自己看不到頭頂,所以並不覺得太慘,看到阿卡拍的影片才覺得真的噁😭不過人生咩,偶爾就是會被屎打到,希望這坨鴿屎能為我們帶來黃金屎運!趕快來點好案子吧🙌🏻

#人生【西班牙接案人生—接不完的屎💩】 #圖文相符 #正在用餐者請斟酌收看 這一兩個月接案接得不是...

#萬聖節限定版🎃👻💀【阿卡的生日蛋糕🎂🍋🥂】 剛過的11月1日除了是西班牙的諸聖節(Día de Todos los Santos)、墨西哥的亡靈節(Día de Muertos)、美國的萬聖節(All Saints Day)以外,也是阿卡的生日!!! 諸聖節的應景甜點泡芙(Buñuelos)已吃好吃滿、經過墨西哥之家時有瞄了一眼今年的亡靈節展覽,倒是今年萬聖節沒有裝扮拍照,於是我特別做了一個檸檬果凍要幫阿卡慶祝一番,殊不知有不速之客跑來搗亂....😱 🐀 🐀 🐀 🐀 🐀 🐀 開玩笑的啦🤣既然萬聖節沒有裝扮,惡搞一下還是必要的✌🏻 不過阿卡這天生日倒是真的!!!疫情肆虐下沒有辦趴、沒約朋友,週末看了一個迷你善本書展覽、吃了一頓阿卡最愛的日本料理、跑去無人的山上健行、叫了全城最優漢堡外送,壽星說:心滿意足啦💝 西班牙文的生日快樂這麼說:Feliz cumpleaños 🎉 —————————— 📷攝影:阿卡 @velascotrigger 🙋🏻‍♀️追蹤IG看西班牙生活美食旅行有的沒的即時發布:https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain @gapi_eats_spain

#萬聖節限定版🎃👻💀【阿卡的生日蛋糕🎂🍋🥂】 剛過的11月1日除了是西班牙的諸聖節(Día de ...

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.6 / 10月—章魚(Pulpo)】#萬聖節限定版GIF🐙🚤🌊 西班牙的天氣一旦變冷就表示:吃海鮮的季節到了!前不久才吃過的章魚哥又再度出現在咱們家餐桌啦!照片中這兩隻肥腳,現在一隻已被我們吃進肚子裡、一隻先冷凍起來,至於吃掉的那隻是怎麼吃的呢?請期待後續分享😋 —————————— 📷攝影:阿卡 @velascotrigger 🙋🏻‍♀️追蹤IG看西班牙生活美食旅行有的沒的即時發布:https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain @gapi_eats_spain

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.6 / 10月—章魚(Pulpo)】#萬聖...

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.5 / 10月—野菇(Seta)】#萬聖節限定版GIF🍄💀🐛 西班牙的野菇季節開始了!所有蔬果店都擺出了各種菇菇,從我們熟悉的蘑菇、香菇、杏鮑菇,一直到最常見的橘色野菇Níscalos以及多種我不認識名字的野菇Boletus外,今年還有好多巨無霸菇! 如果不是疫情肆虐,好想去我們從前最愛的馬德里野菇達人鐵板料理小酒館EL CISNE AZUL吃一盤野菇、配一杯小酒;或是駕車出門到薩莫拉(Zamora)森林,去深受巴斯克三星主廚Arzak掛保證推薦的野菇狂人夫妻檔餐廳EL EMPALME吃野菇全餐;也很想念在北部美食天堂絕美之城San Sebastián的超火紅食堂GANBARA吃到的野菇拼盤...🤤 不過如今只能看從前自己部落格寫的文章望梅止渴了😭在西班牙的大家,今年秋天買菇菇吃菇菇了嗎?來過西班牙的大家,當時有剛好遇上野菇季嚐鮮嗎?😋 #我們今秋吃三回了😜 #蟲蟲軟糖很噁心吧🤢 —————————— 📷攝影:阿卡 @velascotrigger 🙋🏻‍♀️追蹤IG看西班牙生活美食旅行有的沒的即時發布:https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain @gapi_eats_spain

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.5 / 10月—野菇(Seta)】#萬聖節...

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.4 / 10月—石榴(Granada)】#萬聖節限定版GIF🎃👁🩸 上次寫石榴這水果是五年前,吃到卡媽用石榴入沙拉時,甜美到驚為天人!當時吃到的石榴都很酸,因此我還學到卡媽秘訣一招:把果粒先泡過醋或檸檬汁,就會釋放出接近蜂蜜般的甜味!不過剝石榴果粒真的好累,因此我們這五年都沒有買來吃😅 既然我要尋覓旬味、認識食材,力行「吃當季、買當令」,阿卡這幾天買了兩顆石榴,還應景地買了包眼球巧克力,我們在家邊拍照邊玩耍地做了個很有萬聖節風格的GIF👀 (拍完之後石榴當然加入沙拉吃掉,今年買到的很甜喔😋) 👉🏻Copy & Paste一下五年前寫的關於石榴的維基百科知識: 1) 石榴原產伊朗。伊朗本身不用說,中東如黎巴嫩、希臘以至拉丁美洲料理都有以石榴入菜的菜餚。 2) 石榴英文是pomegranate,西班牙文是granada,跟西班牙安達魯西亞的絕美大城格拉納達(Granada)同名—因為城名就是當年摩爾人依石榴命名的啦~ 3) 石榴充滿各種營養,抗氧化,更厲害的是... 它還是天然威而鋼!😏 說到萬聖節,去年此時我們過節過得可徹底了,把美國版、西班牙版、墨西哥版都過了!今年這個連假,西班牙幾乎所有自治區都鎖區,疫情持續延燒、店家陸續倒閉、失業率持續上升,越來越多家庭付不出房租被逐出家門,根本是西班牙史上最灰暗的萬聖節了😢 我們今年沒什麼特別的計畫,出不了馬德里大區,就待在城裡口罩戴好,吃點應景甜點,幫在諸聖節生日的阿卡慶祝一下🥰平安是福!能吃是福! ✌🏻還是要回顧一下去年過得多充實: 😂過美國人的萬聖節,在家裝扮拍照、搞笑自娛娛人: https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2794244473941402 🍢過西班牙的諸聖節(Día de Todos los Santos),吃了應景甜點—我很愛的油炸泡芙(Buñuelos de viento)和爆炸甜的聖人骨杏仁卷(Huesos de santo): https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2792587304107119 💀搭墨西哥的亡靈節(Día de Muertos),到「墨西哥之家」看展覽: https://www.facebook.com/757696480929555/posts/2788156154550234 —————————— 📷攝影:阿卡 🙋🏻‍♀️有IG的快追蹤看西班牙生活美食旅行有的沒的即時發布:https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain @gapi_eats_spain

#胡嘎的西班牙旬味【👩🏻‍🌾旬味España / No.4 / 10月—石榴(Granada)】#...

#大自然【秋天來了🍁🍂🐕】 星期天一覺睡醒,西班牙進入冬令時間,多賺(睡)了一小時,和台灣的時差變成七小時。 馬德里市的緊戒狀態星期六下午才結束,星期天總理就宣布全國進入緊戒狀態😭不過這回人民不必隔離關在家(不然餐飲業真的要死光光了啦💩),最主要的政策是全國宵禁:晚上11點到清晨6點宵禁不得聚會,但各大區政府有一小時的buffer可自行調整,故馬德里區政府決定晚一小時至半夜12點開始實施(反正我們已經大半年沒有Night Out了😌)。至於人員可否跨小區、大區移動等政策,則仍由各大區政府自行決定。 我們趕緊重返大自然的懷抱,且為了躲避自北部來的颶風芭芭拉,這次改往東南方開到了昆卡(Cuenca)來健行。 昆卡我們以前來過,本來預期並不高,以為就是高聳亂石嘛~沒想到我們的健行路線—胡卡爾河谷(Hoz del Río Júcar)沿岸的樹木都換季了!到處都變得黃澄澄的!被風一吹飄啊飄,根本就像走進童話故事一般💛(一直想像自己在日本賞楓😂) 先送上阿卡與Godzi擁抱秋天的搞笑影片,美圖太多拍到手殘,有空整理好再分享🤩 🙋🏻‍♀️追蹤IG看西班牙生活美食有的沒的即時發布:https://instagram.com/Gapi_Eats_Spain

#大自然【秋天來了🍁🍂🐕】 星期天一覺睡醒,西班牙進入冬令時間,多賺(睡)了一小時,和台灣的時差變...